Υδροπονια Καλλιέργεια χωρίς χώμα!

Στην κατηγορία αυτή ανήκουν κυρίως τα φυλλώδη λαχανικά που συγκομίζονται όταν αποκτήσουν το χαρακτηριστικό τους μέγεθος.

Τα πλέον κατάλληλα φυτά για υδατοκαλλιέργειες σε ερασιτεχνικά συστήματα (κυρίως φυλλώδη λαχανικά και αρωματικά φυτά), είναι τα ακόλουθα :

Τα βασικά κριτήρια ενός ερασιτέχνη καλλιεργητή για την καλύτερη δυνατή επιλογή υδροπονικού συστήματος είναι τα ακόλουθα:

Τα σύγχρονα υδροπονικά συστήματα περιλαμβάνουν τις υδατοκαλλιέργειες, τις καλλιέργειες σε οργανικά υποστρώματα, τις καλλιέργειες σε αδρανή υποστρώματα.

Υδατοκαλλιέργειες

• NFT
• Επίπλευση
• Αεροπονία

Καλλιέργειες σε οργανικά υποστρώματα

• Cocosoil
• Τύρφη
• Διάφορα μείγματα οργανικών υποστρωμάτων

Καλλιέργειες σε αδρανή υποστρώματα

• Ελαφρόπετρα
• Περλίτης
• Πετροβάμβακας
• Διογκωμένη άργιλος

Τα λαχανικά τα οποία παράγονται μέσω της υδροπονικής καλλιέργειας διαθέτουν άριστα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, όσον αφορά στη γεύση, την εμφάνιση, το άρωμα και το χρώμα.

Μέσω της υδροπονικής καλλιέργειας, επιτυγχάνεται ο βέλτιστος έλεγχος της θρέψης των φυτών.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους ο σύγχρονος καλλιεργητής θα μπορούσε να επιλέξει την υδροπονική καλλιέργεια, έναντι της συμβατικής καλλιέργειας σε χώμα:

• Πρωίμιση της παραγωγής.
• Περισσότερες καλλιέργειες ανά έτος.
• Μεγαλύτερες αποδόσεις.
• Διατροφική επάρκεια σε λαχανικά από μικρές καλλιεργούμενες επιφάνειες οικογενειακής μορφής.
• Καλύτερη ποιότητα.
• Παραγωγή ‘’καθαρών προϊόντων’’.
• Μειωμένη έως καθόλου χρήση φυτοφαρμάκων.

Τα πλεονεκτήματα της υδροπονικής καλλιέργειας περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, τα ακόλουθα:

Σε χώρες όπως ο Καναδάς και οι ΗΠΑ, υπάρχουν υδροπονικά θερμοκήπια εργοστασιακού τύπου με σχεδόν απόλυτο έλεγχο των συνθηκών του περιβάλλοντος.