Υδροπονία: Μύθοι και πραγματικότητα

Απαντήσεις σε ερωτήματα τα οποία συχνά συνοδεύουν τη σύγχρονη μέθοδο καλλιέργειας σε περιβάλλον υδροπονίας.

Η υδροπονία είναι πολύπλοκη;

  1. Η αύξηση των ειδικών επιστημόνων και
  2. Η εξέλιξη της υδροπονικής τεχνολογίας
καθιστά την εφαρμογή της πιο εύκολη ακόμη και για ερασιτεχνική χρήση.

Τα υδροπονικά προϊόντα έχουν τεχνητή γεύση;

  1. Τα φυτά μπορεί να αναπτύσσονται και να ωριμάζουν ταχύτερα
  2. Να έχουν μεγαλύτερη παραγωγή,
αλλά τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά είναι ίδια με τα συμβατικά, εφόσον τους παρέχονται όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Τα υδροπονικά προϊόντα δεν μπορούν να θεωρηθούν σε καμία περίπτωση βιολογικά;

  • Η βιολογική γεωργία σαν όρος επιδέχεται πολλές ερμηνείες και προσεγγίσεις.
  • Υπάρχουν διαφορετικές νομοθεσίες ανά την υφήλιο.
  • Έχουν δημιουργηθεί οργανικά λιπάσματα που βρίσκουν χρήση στις υδροπονικές καλλιέργειες.

Η υδροπονία σαν βιολογική μέθοδος καλλιέργειας

  • Η υδροπονία συγκαταλέγεται στις πλέον φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους καλλιέργειας.
  • Σε ορισμένες χώρες (όπως οι ΗΠΑ) η σχετική νομοθεσία εντάσσει την υδροπονία στις βιολογικές καλλιέργειες (οργανικά λιπάσματα).
  • Στην Ελλάδα προς το παρόν οι υδροπονικές καλλιέργειες δεν εντάσσονται στην κατηγορία των βιολογικών.

Τα υδροπονικά προϊόντα έχουν τεχνητή γεύση;

  • είτε στο έδαφος, είτε εκτός εδάφους, όταν στο φυτό παρέχονται οι σωστές ποσότητες των απαραίτητων θρεπτικών στοιχείων,
το τελικό προϊόν θα έχει άριστα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.

Η εφαρμογή της υδροπονίας συνιστάται μόνο σε θερμοκηπιακές καλλιέργειες με πολύ καλό έλεγχο των συνθηκών;

  • Η υδροπονία μπορεί να εφαρμοσθεί εξίσου αποτελεσματικά:
και σε υπαίθριες καλλιέργειες όταν οι κλιματολογικές συνθήκες το επιτρέπουν (ακόμη και σε επιχειρηματικές μονάδες).
Τελευταία τροποποίηση στιςΚυριακή, 29 Ιουνίου 2014 18:24
Αναστάσιος Ι. Κώτσιρας

Γεωπόνος - Επίκουρος Καθηγητής Λαχανοκομίας

ΤΕΙ Πελοποννήσου

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: Τί είναι η Υδροπονία »

Η Προσφορα του μηνα

Error: No articles to display